Pour soutenir cette ambition, l'entreprise s'est associée à Habasit pour moderniser ses systèmes de convoyage, atteignant de nouveaux niveaux d'hygiène, d'efficacité et de fiabilité.
Le défi
Dans la transformation du poisson, l'humidité, le sel et les résidus organiques créent des conditions difficiles. Le nettoyage des convoyeurs était chronophage, gourmand en eau et entraînait des arrêts de production, tandis que les risques hygiéniques restaient critiques. Chaque filet et chaque portion doit répondre à des exigences strictes en matière d'hygiène et de qualité.
"Même si les tapis convoyeurs ne représentent qu'une petite partie de notre usine, ils sont en contact avec l'ensemble de notre poisson."
Eggert Daði Pálsson, Ingénieur en chef, Vísir
Des solutionneurs de problèmes chez Vísir
En combinant l'expertise de Habasit en matière de convoyage hygiénique avec le savoir-faire de longue date de Vísir dans la transformation des produits de la mer, les deux entreprises démontrent comment tradition et innovation peuvent coexister. Pour répondre aux défis de Visir, Habasit a proposé :
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M2960 Super HyCLEAN - les meilleures performances hygiéniques du marché
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Cleandrive - tapis monolithiques solides à surface lisse, renforcés par des câbles en aramide
Résultats
Le partenariat a apporté des améliorations significatives et durables :
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Hygiène améliorée - les surfaces non poreuses réduisent les risques de contamination
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Réduction du temps de nettoyage - une désinfection plus rapide augmente le temps de fonctionnement
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Économies d'eau - un nettoyage plus efficace soutient les objectifs de durabilité
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Fiabilité opérationnelle - des tapis durables garantissent des performances constantes dans des conditions marines difficiles
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