Nastri modulari HabasitLINK per carne, pollame e pesce

L'efficienza delle procedure di pulizia viene spesso compromessa quando è esposta a macchinari e nastri trasportatori complessi. Con particolare riferimento ai nastri modulari in plastica ampiamente utilizzati, gli angoli, le tasche e le cerniere sono potenziali aree in cui i batteri possono annidarsi. I residui organici alimentano le colonie batteriche, aumentando il rischio di contaminazione incrociata del prodotto.

 

Per risolvere questo problema, Habasit ha introdotto il design  dinamico a cerniera aperta che offre una maggiore esposizione del perno.

 

Quando le file di nastro in movimento ruotano attorno ai pignoni, la loro rotazione assiale espone diverse parti del perno del nastro ai detergenti, facilitando così la rimozione di tutti i detriti organici potenzialmente accumulati. Di conseguenza, l'intera superficie dell'asta viene pulita.

Quando i requisiti igienici sono ancora più stringenti, l'esposizione dell'asta è portata al livello successivo: i nastri HabasitLINK HyCLEAN.

Habasit sa bene che la contaminazione dei prodotti derivante da corpi estranei nel flusso produttivo può influire notevolmente sulla sicurezza alimentare e sulla reputazione del produttore.

Oggetti esterni, incidenti meccanici imprevisti e forti impatti lungo la linea possono provocare l'ingresso o la rottura di pezzi o parti di piccole dimensioni che non sono facili da rilevare nel flusso produttivo. Habasit supporta le aziende alimentari nella produzione di alimenti sicuri e nella protezione del marchio.

Con l'obiettivo di migliorare la sicurezza alimentare complessiva, nel corso degli anni abbiamo sviluppato un'ampia gamma di materie prime alimentari rilevabili con contaminanti metallici e a raggi-X. Gli elementi del nastro possono essere facilmente rivelati dai sistemi di ispezione esattamente come qualsiasi altro materiale o contaminante ad alta densità, come metallo, ossa e vetro.