Soluzioni modulari per prodotti dolciari e da forno
I nastri modulari in plastica HabasiLINK per le applicazioni dell'industria alimentare sono realizzati con materiali sicuri per gli alimenti e sono conformi alle normative del settore alimentare.
Sono progettati con una serie di caratteristiche per operazioni più efficienti, come il design dinamico a cerniera aperta per facilitare la pulizia o la gamma di micropitch per trasferimenti stretti.
Gestire i trasferimenti stretti
Habasit è in grado di fornire una gamma completa di nastri modulari in plastica in grado di far fronte a un diametro di trasferimento fino a 6 mm, in combinazione con più superfici quali Flat Top, Flush Grid, Diamond Top, Cone Top e antiscivolo.
La serie Micropitch (passo 0,3") offre un allineamento affidabile del nastro per trasferimenti su penna di piccolo diametro, unito a un innesto del pignone superiore e alla massima flessibilità applicativa.
![micropitch07.jpg micropitch07.jpg](/-/media/Celum-Connect/2020/10/01/18/00/micropitch07.jpg?h=1488&iar=0&w=2210&hash=598DECD30E93C515CEFF608DBD6BF6C3)
![IMG_3538.JPG IMG_3538.JPG](/-/media/Celum-Connect/2020/10/21/10/36/IMG_3538.jpg?h=2848&iar=0&w=4272&hash=B93011BDAC95FE62311C2244CCBE2275)
HabasitLINK per nastri trasportatori a spirale
I nastri trasportatori a spirale vengono utilizzati nell'industria dei prodotti da forno per alcuni dei processi più importanti, come la verifica, il raffreddamento e il congelamento.
I nastri a spirale HabasitLINK offrono un flusso d'aria elevato e le loro superfici arrotondate impediscono la marcatura dei prodotti. La gamma di soluzioni comprende nastri con molteplici fattori di collasso per ottimizzare l'ingombro della macchina e un'ampia gamma di materiali per gestire l'intervallo di temperatura richiesto.
![M2516_Flat_Top_Diamant_Blowup.jpg M2516_Flat_Top_Diamant_Blowup.jpg](/-/media/Celum-Connect/2020/10/21/11/11/M2516_Flat_Top_Diamant_Blowup.jpg?h=3939&iar=0&w=4383&hash=267CB9A336C7BCE0F0FAB68C42C2B8F4)
Cinghie diamantate
Anche se non ancora cotto, l'impasto è un prodotto difficile da gestire nelle fasi iniziali del processo di cottura. Infatti, è naturalmente appiccicoso e l'effetto del vuoto sulle superfici piane ne impedisce il trasferimento da un nastro a quello successivo.
Per migliorare il rilascio dell'impasto, la farina viene spesso utilizzata per evitare un'adesione eccessiva.
Il nastro modulare con motivo a rombi (piramide incorporata) assicura un'ottima adesione della farina e un buon rilascio di pasta cruda, prolungandone l'effetto per un lungo periodo.
Metalli e materiali rilevabili a raggi-X
Habasit sa bene che la contaminazione dei prodotti derivante da corpi estranei nel flusso produttivo può influire notevolmente sulla sicurezza alimentare e sulla reputazione del produttore.
Oggetti esterni, incidenti meccanici imprevisti e forti impatti lungo la linea possono provocare l'ingresso o la rottura di pezzi o parti di piccole dimensioni che non sono facili da rilevare nel flusso produttivo. Habasit supporta le aziende alimentari nella produzione di alimenti sicuri e nella protezione del marchio.
Con l'obiettivo di migliorare la sicurezza alimentare complessiva, nel corso degli anni abbiamo sviluppato un'ampia gamma di materie prime alimentari rilevabili con contaminanti metallici e a raggi-X. Gli elementi del nastro possono essere facilmente rivelati dai sistemi di ispezione esattamente come qualsiasi altro materiale o contaminante ad alta densità, come metallo, ossa e vetro.
![modular_112-carousel.jpg modular_112-carousel.jpg](/-/media/Celum-Connect/2021/04/19/18/49/modular_112-carousel/Sitecore-Large.jpg?h=700&iar=0&w=1000&hash=F6069ECAAD3E74B42FE683B18A9702B2)
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